Réalisation pour un restaurant : La Cantine

14 mai 2024

Prestation - Projet - Localisation :

Architecture Intérieure Commerciale

Restaurant La Cantine - Valence

Superficie :

80m² - RDC & R+1

Mission :

Complète : Demande administratives, Développement d'un Concept, Conception, suivi de chantier, conception mobilier sur-mesure

Calendrier :

Livraison 2020

Le concept

En tant qu'architecte d'intérieur, j'ai conçu La Cantine comme un lieu de vie chaleureux mêlant convivialité et raffinement. Mon objectif était de créer une ambiance intimiste et décontractée, propice aux échanges et au partage autour d'une belle sélection de vins nature et de délicieuses planches à déguster. Matériaux nobles, mobilier sur-mesure et éclairages subtils se marient pour offrir un écrin accueillant et authentique à ce nouveau bar à vin au cœur de la ville.

Les missions réalisées

En tant qu'architecte d'intérieur, j'ai géré l'ensemble du projet d'aménagement de La Cantine, du dépôt de la Déclaration Préalable en mairie jusqu'à la réception des travaux. J'ai conçu un espace chaleureux respectant les normes ERP, de sécurité incendie et d'accessibilité PMR. Mes plans APS et APD détaillaient un agencement optimisé avec du mobilier sur-mesure. J'ai assuré le suivi du chantier pour livrer un restaurant à la fois esthétique et fonctionnel.

salle de repas réalisation restaurant la cantine

Cave à vin

Leur vision était de créer un lieu convivial autour du vin et de la gastronomie, un espace propice au partage et à la découverte. La cave à vin a été l'élément central de ce concept. J'ai conçu un espace chaleureux mettant en valeur une sélection de vins de qualité, invitant les clients à explorer différents cépages dans une ambiance décontractée. Cette cave à vin devient le cœur battant du restaurant, un endroit d'échanges et de convivialité autour d'un verre, sublimant l'expérience culinaire par le mariage des mets et des vins.

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Entrée et logo

En tant qu'architecte d'intérieur et décoratrice à Valence et son agglomération, j'ai fais le choix de remplacé l'entrée traditionnelle par un logo enseigne drapeau en façade. Cette signalétique distinctive crée une identité visuelle forte et cohérente avec le concept développé pour l'établissement. Le drapeau attire l'œil des passants et invite à découvrir l'univers de La Cantine dès l'extérieur. À l'intérieur, l'aménagement s'articule autour de cette identité, avec une cave à vins mise en valeur et des matériaux nobles choisis avec soin. L'objectif était de transmettre une image d'authenticité et de convivialité, tout en apportant une touche de modernité grâce à cette signalétique distinctive.

La salle

J'ai misé sur des matériaux naturels comme le bois et j'ai mis en avant les pierres présentes dans le bâtiment pour valoriser le cachet du bâtiment, tout en apportant une touche de modernité avec un éclairage moderne et un mobilier sur-mesure. Au cœur du restaurant, j'ai aménagé une cave à vins mettant en scène une riche sélection, invitant les clients à la découverte. Chaque détail a été pensé pour une expérience gustative et sensorielle complète.

Une expérience unique

Les objectifs principaux de ce projet ont été d'accompagner le restaurant dans toutes les démarches administratives, dans la réalisation des travaux, et de créer un environnement qui leur correspond et qui répond aux attentes des clients.